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零零文学城www.00wxc.com提供的《乱世种田养崽日常》 60-70(第19/31页)
算的这般，那她几个月铁锅的成本也就回来了。
可做生意就是说不准，姜璃纠结了片刻还是决定买下。
她往后要来摆摊的话，肯定也不止做茶叶蛋，李府那边要是不用送了，那她也还是要做豆腐豆浆卖，再者这个东西总是要用的，就当早买早方便吧。
“就这个大的吧。”
说完她就拿出钱袋数那些碎银出去。
铁匠瞧着她数出来的碎银都怔了一下，随后接了过来拿去秤上。
有九两四，他挑出一块小点的，剩下八两七。
他回头和姜璃说道：“我这儿零头不凑手，拿掉这块是八两七，还需要给三百三十文，娘子手里方便吗？”
姜璃从背篓里拿了布袋出来，数了三百三十文过去。
付了钱，拿了锅，就准备往背篓里放。
铁匠连忙制止：“娘子，锅不可背。”
姜璃怔了一下，随即笑了起来，铁匠说道：“端着回去。”
姜璃想了想端着回去也好，放在背篓里还有点大，怕磕到头。
“你明日还来卖早食吧？”
姜璃笑道：“来的，我会多做点。”
“嗯。”
端着这口铁锅到家，薛满和阿宁都惊呆了，一直围着转。
姜璃瞧着他俩说道：“有这个大锅，咱们做多点东西就不用倒腾来倒腾去了。”
说着她就去看压着的豆腐，按了按没被簸箕压到的地方，有些软弹。
心下激动，这肯定是成了。
迅速抱掉石头，拿起簸箕，解开纱布结，完整的豆腐呈现在面前，上面有簸箕和纱布的印记。
豆腐微黄，是记忆中老豆腐的样子。
她拿了刀过来，在边上切了一小块下来，就这样尝了一口。
浓厚的豆香味在嘴巴里散开，她一直觉得老豆腐香味更能让人回味，吃完一口心满意足，她的脑海里已经出现它的无数种做法了。
“小满阿宁，你们要不要尝一口这个豆腐？”
“要！”
俩人异口同声的应着跑了过来，姜璃一人切了一小块给他们。
俩人耸了耸鼻子深吸一口，随后才开吃。
刚咬下去感觉没什么味道，淡淡的，口感倒是很好，咽下去之后才感觉到余香。
这黄豆子，做出来了好喝的豆浆，还有嫩滑的豆腐脑，竟然还有这嫩却不会碎的豆腐！
“娘，你真厉害！”
薛满由衷感叹，姜璃笑了笑：“好吃吗？”
他嘿嘿一笑：“没有昨晚甜甜的好吃。”
姜璃咦了一声，颇为嫌弃：“你是觉得甜甜的糖好吃吧。”
阿宁瞧着姜璃问道：“娘，你背去的都卖光了吗？”
“嗯，都卖光了。”
“那明天要多做一些吗？”
姜璃微微摇头，明日不用给李府送茶叶蛋，所以不用做太多，摊子上卖的话，她准备做五十个鸡蛋，还是三十竹筒豆浆。
她端了一下簸箕估了一下豆腐的重量，应该有十三四斤，主要是她舀了的豆浆还有那两瓢嫩豆腐。
若全部做成豆腐的话，应该能十六七斤。
她得去邱村正家借一下秤，秤一下好算成本，也好定价格，确定以后豆腐是按块卖还是按斤。
第67章 提前恭喜娘子，要发财了
姜璃行动也快，跑去借了秤过来。
用麻绳系着簸箕四角，拎起来秤了，连着簸箕有十五斤八。
她喊着薛满阿宁帮忙拉着纱布，把豆腐移到旁边，单独秤了一下簸箕有三斤二两，这么算的话，纯豆腐只有十二斤六两。
昨儿个的豆子她是预估的，六七斤她就不定了。
但按照这个豆浆和豆腐的量，她豆子应该是七斤多。
不过秤的这会儿她想到了一个问题。
这豆腐按斤卖怕是难，她又没有塑料袋，秤豆腐都是个麻烦事。
大概还是平均点，切成块，按块卖。
豆子的价格她之前算过，一斤是四文七左右，就算五文了，昨晚的豆子算七斤的话，这成本就是三十五文。
今日豆浆三十竹筒九十文，要是后续量大，她可能直接用坛子背去，那就是两文钱一竹筒卖。
这样的话豆浆能卖六十文。
至于豆腐，她还不知道要卖多少一斤，寻常人买得起的价格恐怕就是三四文一斤，可如果只卖三四文钱的话，赚头比豆浆少太多了。
一斤豆子才能出两斤多不到三斤的豆腐，但是一斤豆子可以出十来斤的豆浆。
想想这个细账就有点愁人，可不细算的话那就真是会亏本白做。
且做着看看，等明日送豆腐去李府，她倒是要看看这个豆腐在京城是个什么样的价是，让她开开眼。
这豆腐姜璃切了八斤留下，剩下的四斤多自己留着吃。
弄完豆腐收拾完，早就过了午食点。
阿宁已经把饭蒸下来了，炒两个菜就可以吃。
昨晚煮了一个酸豆腐，那个热一下捞起来就能吃，要是有辣椒的话放点盐和辣椒拌一拌就很好吃。
可惜没辣椒，姜璃做了一点卤水做蘸料，多放了点麻油，吃起来味道应该也不错。
切了一块豆腐打成厚薄均匀的片，做了个煎豆腐。
煎得两面金黄，洒点盐和胡椒粉，放了一点野蒜磨翻炒出来。
整个厨房都是浓郁的豆腐香气。
刚才薛满还觉得平平无奇的味道，此时正起了他肚子无数馋虫。
“娘，好香啊。”
“我可能要吃三碗饭！”
阿宁在旁边笑道：“你别又吃撑了。”
薛满嘿嘿一笑，姜璃说道：“这个是真的不能吃撑，这要是吃撑可比你上次难受多了。”
想到上次难受的感觉，薛满不敢放肆。
傻乎乎的揉着肚子说道：“可这个闻着更好吃。”
姜璃唇角印着笑，眉眼弯弯，颇有一些傲娇之气在。
“当然比蒲公英好吃。”
“但要是和菘菜相比的话，在我心里不分上下吧。”
姜璃把煎豆腐盛出来，招呼兄妹俩：“端饭吧，准备开吃。”
得了令的俩小鬼头端着甑子和锅就小跑着朝堂屋去，姜花花像条狗似的，见人跑也跟着跑，姜璃生怕姜花花在前面绊倒了阿宁和薛满。
蹙着眉扬声喊道：“慢点走，小心被姜花花绊倒。”
兄妹俩应和了一声就放慢了脚步，姜花花以为姜璃喊它，掉转头就冲着姜璃奔来。
到了姜璃脚边，咬着她的裤脚转来转去。
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