您现在阅读的是
零零文学城www.00wxc.com提供的《大院来了个霸王花[七零]》 40-60(第23/31页)
也没闲着, 把?肉切成手指大小粗细, 有肥有瘦，还有小的?可怜的?洋葱。
这时候的?洋葱不像后世的?，又大又圆，而是?小小一个, 估计没有什么养料, 而且还有些蔫巴。
倒是?有点像红葱头的?感觉, 两头切开，生辣味袭鼻，徐玉清屏住呼吸, 快速把?洋葱切成粒。
锅里烧开, 倒油放洋葱粒, 慢慢煸香，直到通体焦黄才?捞出来, 这就是?卤肉饭的?灵魂，葱酥。
接着, 把?锅洗干净就直接让肉下锅，再起火，烧干水分的?同时还能把?油炼出来。
直到肉条全身金黄，把?多余的?猪油舀出来，倒进搪瓷缸里，盖好盖子?，锅里下糖，炒个糖色。
糖色要?炒的?好，得注意火候，没办法晃锅，就只能拿铲子?慢慢搅动，直到焦糖色，迅速把?肉下锅，让肉穿上焦糖色的?衣服。
酒在锅边淋入，酱油，老抽，热水，把?家里有的?香料一起放进去，还有剥好壳的?鸡蛋液一起丢进去。
盖上锅盖，慢慢炖它。
刚刚煮鸡蛋的?水徐玉清没倒，现在正好添多一点水，用来蒸饭，想着卤肉比较下饭，徐玉清琢磨琢磨，蒸了三大碗米饭，要?是?吃不了明天拿剩饭煮粥也行。
反正不会浪费。
不过看着柜子?里到底的?米桶，徐玉清眼不见?为净的?盖上，明明才?两个人，怎么这么能吃呢？
米饭锅里蒸，肉也在炖着，夜色渐晚，徐玉清悠闲地?走到了门口，巡视着自己的?鱼香肉丝。
外边风很冷，刮脸的?那种，徐玉清赶紧把?刚刚因为做饭给?撸上去的?袖子?撸下来，蹲在门旁观察着鱼香肉丝，好像还真的?冻实了。
戳一戳，硬邦邦的?，有些戳不动，把?油纸盖回?去，怕晚上会有老鼠什么的?大驾光临，徐玉清又跑进去，找来碟子?盖住这四个碗。
确定没有大问题了，徐玉清才?回?去看锅。
打开锅盖，喷香袭来，肉和鸡蛋都成了好看又有食欲的?酱色，徐玉清拿根筷子?，轻轻一戳，就陷进肉里了，这足以证明肉的?软烂。
不过，这还没结束，把?刚刚留出来的?葱酥倒进去翻拌好，盖上锅盖，让葱酥在汁水里煮化，与肉融为一体。
这次的?份量还是?做多了一些，卤肉她倒是?对味道有信心，这个肯定能冻，如果冻实诚了，密封好了，最少能保存三个月。
有肉有饭，可是?没有素菜，身为一个南方人，徐玉清是?顿顿都想见?绿叶菜的?，可是?这段时间她见?过最绿的?菜就是?青椒了。
唯一能称得上菜的?就是?白菜。
在一堆土豆白菜前转了两圈，徐玉清退后了两步，算了，一顿不吃菜，不会死的?。
“玉清。”谢均礼回?家了，他一进门没看见?人，厨房香味霸道，他不用想都知道，自己媳妇儿在厨房。
但是?看着她看着地?上的?菜篮子?转了一圈，啥也没拿，还一脸深沉，谢均礼不禁好笑。
想也知道，她吃腻了，谢均礼吃了这么多年，自然也吃腻了，但是?最近媳妇儿的?做法还真是?让他有了新鲜感，又重新爱上了这些菜。
徐玉清：“诶，你今天怎么那么早？”往常回?来的?时候天都黑了。
谢均礼：“今儿没去澡堂。”
澡堂今天不开，谢均礼见?状就直接回?家了，只不过自己训练时还是?流了一些汗，看着眼前的?徐玉清，谢均礼琢磨着还是?得擦擦——不然媳妇儿不给?上床睡觉。
徐玉清：“饭快好了，准备吃饭了。”
谢均礼笑了笑，有些迫不及待：“好。”
葱酥融化的?很快，徐玉清打开锅盖，原本的?香味融入了洋葱的?香味，更加引人垂涎，谢均礼洗手的?动作都慢了下来，忍不住看向徐玉清。
徐玉清拿着锅铲，底下她刚刚塞了一根柴火，现在正好是?大火，她手快的?收干汁水，酱汁逐渐浓稠，挂在肉和鸡蛋上。
“好了！把?饭拿过来。”
徐玉清喊道。
谢均礼早在旁边等候多时了，立刻把?晾了一会儿的?饭碗拿过去，递到徐玉清手里。
她接了过来，豪迈的?盛了一大勺到碗里。
酱汁往下延伸，浸润了晶莹剔透的?白米，谢均礼的?喉间不自觉的?动了动，紧盯着徐玉清的?动作，就像一匹饿狼。
两碗饭都盛好，徐玉清放下锅铲，谢均礼就已经?把?两碗饭端出去了。
一个瓷勺乖巧的?立在饭碗里，徐玉清坐了下来，立刻往自己嘴里塞了一口。
嗯～好香！肉炖的?软烂，一抿就化，肥瘦相间的?肉加上葱的?香味，吃多少都不会腻。
而且里边的?猪油还被徐玉清煎走了。
她的?身旁，谢均礼见?徐玉清动碗筷了，自己也赶紧动起手来，他大口大口的?往嘴里塞着，一个整天冷着张脸的?男人变成两腮鼓鼓的?吃货，徐玉清都不用问，只看他那副样子?，就知道肯定好吃。
很快的?，一碗饭下肚，谢均礼意犹未尽的?舔了舔下唇不小心留下的?酱汁，里面还有一碗饭，是?给?他的?吧，谢均礼犹豫着站起来，无意间摸了一把?自己的?小腹，老于说自己看起来胖了。
很明显吗，可是?喉间的?味道还没散去，让他舍弃这等美味，有些困难，谢均礼左思右想，还是?走了进去，拿起锅里剩的?一碗饭，学着徐玉清的?样子?盛了一勺。
徐玉清今晚吃的?也比平时多了很多，她分了三分之一的?饭给?谢均礼，要?是?往常，她会分一半。
可是?今天的?卤肉，确实太下饭了。
等一顿饭吃完，两人都撑的?不行，不约而同的?摸着肚子?，齐齐叹气，真撑！
谢均礼没有闲下来，饱暖思□□，他幽深的?眼光看着毫不自知自己摸肚子?的?动作露出小腹的?徐玉清，感觉更饿了，但是?，是?另一个饿。
谢均礼去洗碗烧水，徐玉清撑的?实在难受，毕竟还是?油腻，确实有些难消化，怎么揉也不见?好受，徐玉清无奈的?站了起来，去次卧抓了一小把?今天晒的?山楂片。
说是?晒，可没晒干，只是?表面干了而已，徐玉清抓了一小把?放进自己的?搪瓷杯里，还给?谢均礼的?被子?里也放了一把?。
暖壶打开，热水一冲，山楂片在水里飞舞舒展，酸味星星点点溢出。
徐玉清：“均礼，喝点山楂水嘛？”
谢均礼洗碗的?手一顿，“好。”就两三个碗，他洗的?很快，放回?柜子?里，谢均礼拿出帕子?擦干手，接过徐玉清递过来的?被子?喝了一口。
酸酸的?，不过味道也不算明显。
还不错。
他挑了挑眉，一口饮尽，放下杯子?，看着和小兔子?喝水似的?慢悠悠的?徐玉清，仗着锅里烧的?暖水，胆子?从天而
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请·收·藏 零.零.文.学.城 WWW.00WXC.COM，努力为你分享更多更好看的小说】