夫郎弱小可怜但能吃: 70-80

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丁鹏出身西厂,虞九阙在信中说,他对此人有知遇之恩,绝对忠诚牢靠。

    “丁鹏身手了得,秦掌柜务必居家或是外出,都与他同行。”

    梁天齐意有所指道:“多事之秋,万望秦掌柜不要大意。”

    这一日听闻此语时,秦夏尚不解梁天齐的话中深意。

    不过没等多久,他便得到了答案。

    原书中男主的“皇爷爷”,现今的大雍天子,终究如书中所记一样,没能熬过这一个并不多么冷的冬天。

    国丧的消息三日内传遍九州。

    一夜之间,齐南县满城缟素。

    第080章 芙蓉鸡片

    皇帝驾崩, 太子继位已成定局。

    秦夏心知东宫事成,他在齐南县逗留的时日或许也不会太多了。

    待举国服丧的七日之期一到,食肆重开, 秦夏便开始着手准备。

    他先是叫来两间铺子的伙计, 询问他们将来的打算。

    得知秦夏之后有意去盛京继续开食肆, 所有人的眼珠子都登时瞪圆了。

    盛京?

    他们所有人连府城都没去过, 哪里敢肖想京城。

    这话换个人说, 简直就像是在吹牛皮、说醉话,可是看自家掌柜认真的模样,又不像是作假。

    秦夏眼见众人神态各异, 遂先讲明了自己的想法。

    “我走之后, 食肆会关张, 食堂继续保留, 从雀林街挪到鹤林街这边来,用这里的铺面,也能容得下更多食客。”

    纵然雀林街的铺面,因宋府的缘故,一年的租子仅需五十两。

    可越是如此, 秦夏越不想经年累月地占这个便宜。

    正好趁这个机会,顺理成章地把那边退掉。

    一听食肆要关张,在食肆做工的伙计们顿觉慌乱, 他们担心丢了差事。

    秦夏安抚道:“食堂现下都忙不不过来, 待挪到这边, 自也要往上添人手,无论是星哥儿还是小川、小瑶, 以及项婶子,只要你们想留下, 秦记便欢迎你们留下。”

    项婆子第一个道谢,她一把岁数了,好不容易寻了个东家良善大方的好差,可不想没干多久就被迫离开。

    庄星和邱家兄妹就是住在铺子里的,比起项婆子,刚刚他们更是紧张,听了秦夏的话,总算舒了口气。

    交代下去后,秦夏额外单独寻了几个伙计说话。

    先是郑杏花。

    他属意之后由郑杏花挑起大梁,升任掌柜。

    “和我一样,需要掌勺时就去后厨掌勺,不需要时,则各类杂事都要管着,不再单纯拿工钱,而是从食肆的盈利中抽红,嫂子觉得能否胜任?”

    郑杏花觉得脑袋有点涨。

    从她被方蓉介绍去秦家做工开始,满打满算一年还不到,她就和那过年小娃娃放得窜天猴一样,从帮工到掌厨,从掌厨到管事,现下眼看又要成掌柜了。

    她原本觉得自己会惶恐,会拒绝,然而听到最后,当秦夏说出那一问时,她却把脊梁挺直了些。

    “大掌柜可否容我考虑几日?”

    秦夏见她没有直接说自己不行,心中就已经多了份肯定。

    说句实话,如果秦记食肆继续扩大规模,以郑杏花的能力八成是驾驭不了的,但他没有这个计划。

    食堂做的是“快餐”营生,相对于食肆而言更加简明,甚至不用招待贵客。

    这段时间,郑杏花大多数时间都独自在食堂那边操持,所做都被秦夏看在眼里。

    她是够资格的。

    一家铺子的掌柜不必一定是急言令色,风风火火的性子,静水流深者亦可。

    况乎秦记食堂,本也是个热闹温暖的地方。

    去那里吃饭的人,三教九流皆有,哪怕不售酒,也不允许食客当堂饮酒,依旧有许多人乐意掏一把铜板,去那里吃顿热乎的饭菜。

    关掉食肆,是因为无人能在这么短的时间内,学到秦夏厨艺的精髓,在秦夏离开后还能稳住食肆的招牌。

    留下食堂,是为了“秦记”的名号还能继续在齐南县留存,不为赚多少钱,只为给这群伙计们留一个去处,也给他和虞九阙在这方小小县城留一个念想。

    这里是“秦夏”的根,是他和虞九阙相遇、成亲的地方,或许多年之后,他们仍会落叶归根。

    郑杏花之后是庄星,毫无悬念,他选择继续留在食堂,给郑杏花当帮厨。

    “我的厨艺不及郑嫂子,需要学的地方还有许多,以后只盼着能给她分忧。”

    秦夏点头。

    他看好庄星的一点在于,他有上进心,却没有歪心思。

    郑杏花比他年长,两人关系一直亲近,未来也能相互帮扶,作为铺子里的两个“元老”,遇事有人商量着总不是坏事。

    最后是邱家兄妹。

    早前秦夏从街上“买回”他们两个,一方面是食肆缺人手,一方面也是动了恻隐之心。

    论劳力,他们两个肯定比不上成年的伙计,胜在识文断字,能说会算,人也伶俐。

    过去他曾经打算把两兄妹留在齐南,现下却改了主意。

    “你们愿不愿意同去盛京?”

    “我们能去么?”

    两兄妹看过来的目光,都填满不敢相信。

    秦夏一下子想到他俩的卖身契还在自己手里。

    “你们年纪尚小,在这里若无什么牵挂,去了盛京,自有更长远的前途可以谋取。”

    而留在这里,到最后也只能是食肆的伙计。

    和其他人不同,邱川和邱瑶的年纪在秦夏眼中,还是孩子。

    既是孩子,就不该被早早地框定一生。

    秦夏本以为邱川也要“考虑考虑”,哪知这个小子人不可貌相,居然很快做出了决断。

    “我们愿意去,大掌柜您去哪,我们就跟去哪,不止当伙计,什么活我们都能干。”

    秦夏看向邱瑶。

    “小瑶也这么想?”

    邱瑶用力点头。

    “我想跟着大哥,也想跟着大掌柜,还有……”

    她其实很想说出“小掌柜”三个字,可想到包括大哥在内的人,都嘱咐自己不要再提,她便又咽了回去。

    她说话声音小,后面的字句秦夏本就没有听清,便也没有追究。

    一个短暂的上午,食肆诸事敲定。

    郑杏花带着归属于食堂的伙计回了雀林街,出门时正好遇上来送猪肉的郭屠子。

    板车上除了分好的肉,还有一整扇猪。

    “城里人七天没吃肉都馋疯了,今个儿我生意好得很,只后悔没去村里再多收一头猪。”

    国丧当头,举国需服丧七日,七日内茹素,不得宴饮作乐,往后三月,庶民不得嫁娶

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